Bylinky na ryby - kopr

Kopr vonný (Anethum graveolens)

Jednoletá rostlina, která je se velice jednoduše množí samovýsevem dosahuje až 1m výšky. Celá rostlina bývá s dutou lodyhou a mnohanásobně zpeřenými listy. Pro dobrý růst doporučujeme teplé a slunné místo a vzhledem ke své křehkosti, by neměl být vysazován na větrných místech. Kvete uprostřed léta do žlutých květů, z nichž pak vznikají koprová „semena“.
Jako koření se používá celá rostlina krom kořenů: nať, listy, kvetoucí okolíky, zralé i nezralé semeno.

Foto:Shutterstock.com